Tá stampa an cheadaithe don inbhuanaitheacht tugtha d'Óstán Imperial Chorcaí tar éis dóibh Lipéad Óir mór le rá a thuilleamh tar éis do 'Fhoireann Ghlas' an óstáin a bheith ag obair chun a dtionchar diúltach ar an gcomhshaol a laghdú.
Tá óstán stairiúil Chorcaí mar chuid de Fifty Shades Greener, an príomhchlár náisiúnta comhshaoil a reáchtáiltear i gcomhar le Coláiste FET Chorcaí- Campas Bhaile an Easpaig ag tabhairt aitheantais do ghnólachtaí a bhfuil céimeanna glactha acu chun a lorg carbóin gnó a laghdú. Is é The Imperial an chéad ionad fáilteachais i gCorcaigh ar bronnadh Lipéad Óir mór le rá Fifty Shades Greener air.
Ba é an Imperial Hotel an chéad ghnó óstáin i gCorcaigh a fuair an gradam 50 Shades Greener maidin Dé hAoine, tar éis dóibh clár nua a chur i gcrích a chuir Coláiste Chorcaí ar Champas Bhaile an Easpaig i gcomhar le SOLAS i gcrích.
Tá sé mar aidhm ag an gclár astaíochtaí carbóin a laghdú laistigh de thionscal na turasóireachta agus an fháilteachais, chomh maith le coigilteas costais fuinnimh agus dramhaíola a dhéanamh d'óstáin.
Is é aidhm an tionscadail seo an t-eolas agus na scileanna is gá a chur ar fáil do ghnólachtaí laistigh den tionscal turasóireachta agus fáilteachais chun a bheith in ann an úsáid a bhaineann siad as fóntais a rialú agus a laghdú. Bhain an Imperial Hotel an Gradam Gold Standard amach agus is é an chéad óstán i gCorcaigh a rinne amhlaidh. Mar chuid de dhámhachtain an Chaighdeáin Óir, thomhais an Imperial a dtionchar ar an gcomhshaol, breathnaíodh agus d'fhoghlaim siad óna bhfoirgneamh agus chuir sé plean gníomhaíochta glas gníomhaíochtaí i bhfeidhm chun cabhrú leo a dtionchar ar an gcomhshaol a bhainistiú agus a laghdú. Chomh maith leis sin, roinn siad a gcuid sonraí CO2 maidir lena mBeartas Comhshaoil agus tá pleananna gníomhaíochta i bhfeidhm acu le haghaidh Ceannach Glas, Acmhainní Daonna agus Margaíochta.
Tá an clár dírithe ar thrí phríomhcholún inbhuanaitheachta- fuinneamh, uisce agus dramhaíl, agus áirítear an méid thíos mar chuid de imlíne an chúrsa:
- Foráil chun bonnlínte agus KPI Glas a bhunú (Ríomhanna carbóin)
- Tagarmharcáil mhíosúil fóntais
- Físeáin ghearra agus éasca le leanúint chun oiliúint a chur ar gach ball foirne i ngach eagraíocht
Táthar ag súil go mbainfidh gnólachtaí amach an sprioc uaillmhianach maidir lena lorg carbóin a ísliú, ídiú fuinnimh agus dramhaíl a laghdú, agus ar an gcaoi sin cur le laghdú ar chostais reatha fhoriomlána an ghnó.
Ag labhairt di faoin gclár, thréaslaigh Valerie Cowman, Bainisteoir Choláiste Chorcaí de Champas Bhaile an Easpaig FET leis an Imperial as an éacht atá bainte amach acu.
Dúirt sí: "Tá an-áthas orm an gradam seo a bhronnadh ar an Imperial Hotel. Is léiriú é an gradam Gold Standard a bhaint amach ar an obair mhór atá déanta ag an bhfoireann anseo chun a bheith níos inbhuanaithe agus a lorg carbóin a laghdú. Ní raibh sé riamh níos tábhachtaí céimeanna a ghlacadh sa réimse seo agus tá an Imperial ag soilsiú an bhealaigh do ghnó fáilteachais eile sa réigiún. Tá an clár 50 Shades ag dul ó neart go neart i gCorcaigh, tá 23 gnó fáilteachais eile againn faoi láthair atá ag plé leis an gclár. Mholfainn d'aon ghnó i dtionscal na turasóireachta agus an fháilteachais ar mhaith leo cuairt a thabhairt ar an suíomh gréasáin seo a leanas chun a spéis a chlárú – Oiliúint ghlas don Tionscal Fáilteachais (fiftyshadesgreener.ie),"
Tar éis beagnach €400,000 a infheistiú i gclár inbhuanaitheachta le ceithre bliana anuas, dúirt Bainisteoir Ginearálta an Imperial, Bastien Peyraud: ""Táimid ag béicíl ó na díonta toisc go bhfuil muid thar a bheith bródúil,"
"Táimid i gcónaí ag lorg bealaí chun ár lorg a laghdú, aire a thabhairt don chomhshaol agus é a chosaint, agus a thabhairt ar ais do na pobail a bhfuil muid mar chuid díobh.
Tar éis dó seilbh a ghlacadh mar bhainisteoir ginearálta in 2019, tá an Francach Bastien agus a 'Fhoireann Ghlas' ag obair go dian chun an t-óstán a bhuaigh duaiseanna a dhéanamh neodrach ó thaobh carbóin de, agus anailís dhomhain á déanamh aige ar a Astaíochtaí Carbóin Raon Feidhme 1, 2 & 3, le cabhair ó shaineolas tríú páirtithe ar nós Fifty Shades Greener, agus Green Hospitality. Chabhraigh na cláir seo go mór leis an óstán struchtúr agus tuilleadh eolais a thabhairt don mhéid a bhí siad ag iarraidh a bhaint amach. Chomh maith leis sin, tá éacht déanta ag an bhfoireann maidir le spriocanna a bheith acu le bheith ag obair ina dtreo.
D'fhéach an t-óstán go mion ar a n-Astaíochtaí Carbóin Scóip 1 &2 agus is é an sprioc deiridh ná bogadh ar shiúl go hiomlán ó úsáid Breoslaí Iontaise agus leanúint ar aghaidh ag laghdú ídiú fuinnimh na n-óstán.
Tá an tÓstán go maith ar a bhealach chun a riachtanais teasa a leictriú, agus gan ach gás nádúrtha fágtha ag uisce te tí. Shínigh siad conradh le soláthraí Leictreachais le déanaí le haghaidh fuinneamh in-athnuaite 100%. Tá córas bainistíochta Gnó i bhfeidhm ag an óstán freisin chun a dtomhaltas a rialú.
Dearadh an conradh glas atá acu faoi láthair lena soláthraí Gáis Nádúrtha chun fritháireamh carbóin a chur ar fáil dóibh dá dtomhaltas gáis, rud a ligeann dóibh bogadh i dtreo glan-nialas go luath amach anseo, ach mar a dúradh roimhe seo tá sé mar aidhm acu bogadh ar shiúl go hiomlán ó úsáid Breoslaí Iontaise, agus a dtomhaltas a laghdú a oiread agus is féidir, tionchar foriomlán ar an gcomhshaol a laghdú.
D'éirigh leis an óstán a ídiú fuinnimh foriomlán a laghdú in 2022 thar 2019 faoi 7% bliain go dtí seo. Tá siad i dteagmháil leis an SEAI, agus tá deontas díreach bronnta orthu chun céim 1 de chlár Exeed ÚFIÉ a chur i gcrích agus súil acu roinnt tionscadal níos mó a chur i gcrích as seo go ceann bliana.
''Ní hamháin go bhfuil sé de chúram orainn ár n-ídiú fuinnimh agus ár lorg carbóin a laghdú go suntasach, ach táimid freagrach freisin as aire a thabhairt d'fhoirgneamh stairiúil atá mar chuid de Chathair Chorcaí le breis agus 200 bliain."
In éineacht le Scóip 1&2, d'fhéach siad freisin ar a Raon Feidhme 3 Dramhaíl & Uisce. Ó 2019 i leith, tá an t-óstán tar éis a dhramhaíl líonta talún a laghdú 48% agus tá sé go maith ar an mbealach chun an figiúr sin a dhéanamh 50% faoi dheireadh na bliana. Tá boscaí bruscair curtha i bhfeidhm acu i ngach roinn lena chinntiú go bhfuil an dramhaíl ar fad scartha i gceart. Agus é seo á dhéanamh acu, bhí siad in ann líon na n-araidí dramhaíola ginearálta a laghdú go ceann amháin. Tá siad ag obair i dtreo an meáchan a laghdú tuilleadh trí leanúint de bheith ag plé lena bpáirtithe leasmhara go léir.
Tá gach plaisteach aon úsáide bainte dá seomraí acu freisin, agus leanann siad orthu ag obair lena bpáirtithe leasmhara chun geilleagar ciorclach a chur chun cinn. Is é an polasaí ceannaigh atá acu ná foinse chomh háitiúil agus is féidir, agus 67% dá gcuid bia a fháil go háitiúil faoi láthair.
Tá siad ag obair freisin chun a n-ídiú uisce a laghdú, córais uisce a chuireann brú ar chúiteamh agus uisce i mbuidéil ghloine a athsholáthar i seomraí leapa le huisce inbhuanaithe Tetra Pak. Tá córais scagacháin uisce Echo 3 acu freisin chun buidéil a athlíonadh, faightear a gcuid táirgí glantacháin go léir ó sholáthraithe glasa, agus tá siad ag iarraidh tús a chur le fómhar uisce báistí, a d'fhéadfaí a úsáid chun uisce a fhorlíonadh isteach in umair stórála le haghaidh cithfholcadáin nó a úsáidtear le haghaidh glantacháin.
Dúirt Bastien Peyraud go bhfuil an fhoireann tiomanta do leanúint lena n-ainm mar óstán glas Chorcaí, ag rá "oibríonn ár dteaghlach Imperial cliste gach lá chun a chinntiú go mbeidh muid ar an óstán is inbhuanaithe."
Tá an clár 50 Shades Greener deartha chun freastal ar ghnólachtaí atá ag obair ar sceidil ghnóthacha agus cuireann sé samhail sholúbtha seachadta ar fáil le clár féinstiúrtha ar líne chun tacú le riachtanais an tionscail.
Tá an cúrsa seo roinnte i sé mhodúl, agus an t-am a thógann cuideachta gach modúl a chur i gcrích a bheith go hiomlán suas dóibh mar go bhfuil sé arna chinneadh ag a ngnó agus a gcleachtais atá ann cheana féin.
Tá ceithre uair an chloig go leith de theagasc físe thar cheithre mhí, áfach, ní chuimsíonn sé seo am cur i bhfeidhm na dtascanna mar go gcinneann gach gnó aonair é seo.
Maidir le hamlíne gharbh, samhlaítear go gcríochnófaí Modúil 1 & 2 sa chéad mhí, Modúl 3 sna 2 sheachtain ina dhiaidh sin, agus go gceadófaí mí gach ceann de Mhodúil 4 agus 5 a chur i bhfeidhm, agus an 2 sheachtain dheireanacha chun Modúl 6 a chur i bhfeidhm.
Tá sé i gceist go mbeidh an clár seo ina phróiseas foghlama leanúnach don chomhlacht, a thacaíonn agus a threoraíonn maidir le dea-chleachtas atá ar fáil ó 50 Shades Greener ar feadh bliana nuair a chláraíonn siad chun páirt a ghlacadh ann.
Tá tuilleadh eolais maidir le hiarratas a dhéanamh chun páirt a ghlacadh sa chlár ar fáil ar na suíomhanna gréasáin seo a leanas:
Oiliúint ghlas don Tionscal Fáilteachais (fiftyshadesgreener.ie)
Ionad Oiliúna Chorcaí – Cúrsaí Lae, Cúrsaí Oíche, Printíseachtaí
Chun tuilleadh eolais a fháil ar thairiscint FET BOO Chorcaí, tabhair cuairt ar https://www.corketb.ie/fet. Chun an t-eolas is déanaí a fháil, tabhair cuairt ar Bhord Oideachais agus Oiliúna Chorcaí nó ar BOO Chorcaí ar YouTube, Instagram, LinkedIn, Facebook nó Twitter.